TROP TARD…

Le concours est maintenant terminé, mais vous pouvez quand même déguster un Caesar lors de la Journée nationale du Caesar. Vous trouverez la recette de Dan Aykroyd ci-dessous.

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« LES CAESARS SONT L’UNE DE CES PRÉCIEUSES TRADITIONS QUE NOUS AVONS ÉTABLIES À NOTRE CHALET AU COURS DES 50 DERNIÈRES ANNÉES. » « Nous sommes fous des Caesars et chaque fois que nous allons dans le Sud, surtout dans les îles, ils nous manquent vraiment beaucoup. » « Maintenant que nous savons que Mott’s Clamato vend des Caesars prêts-à-boire, nous adopterons une nouvelle approche la prochaine fois. » « Je vis dans une petite ville où les gens viennent à mon bar spécialement pour mes Caesars. C’est l’une de mes plus grandes fiertés ! »

Le Caesar classique original

Tout a commencé avec cette recette... merci Walter Chell!


Givrage

Sel de céleri ou sel d’assaisonnement Mott’s Clamato Rimmer


Ingrédients

1 oz (30 mL) de vodka Crystal Head
2 traits de sauce piquante
4 traits de sauce Worcestershire
3 traits de sel et poivre fraîchement moulus
4 oz (120 mL) de cocktail Mott’s Clamato Original


Garniture

Branche de céleri
Quartier de lime


Préparation

1. Givrer un long verre de lime et de sel d’assaisonnement.
2. Remplir le verre de glaçons.
3. Ajouter les ingrédients en suivant l’ordre indiqué.
4. Bien brasser le cocktail et garnir.

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AVANT LA JOURNÉE NATIONALE DU CAESAR

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